Справочное руководство по MySQL

4.9.2 Общий журнал запросов

Если вы хотите знать обо всем, что происходит с mysqld, нужно запустить систему с ключом --log[=file]. После этого информация обо всех соединениях и запросах будет записываться в файл журнала (по умолчанию ему дается имя 'hostname'.log). Этот журнал может оказаться полезным, если вы подозреваете наличие ошибки в клиентском ПО и хотите выяснить, что, по мнению mysqld, клиент передал базе.

По умолчанию сценарий mysql.server запускает сервер MySQL с ключом -l. Если для начала реальной работы вам понадобится наибольшая производительность, ключ -l можно убрать из сценария mysql.server или заменить его на --log-bin.

Записи в журнал заносятся по мере получения mysqld запросов. Порядок их занесения может отличаться от порядка выполнения команд. В этом и заключается основное отличие данного журнала от журналов обновлений и бинарных журналов, в которые информация заносится по мере выполнения запросов, но до отмены блокировок.